只有天和有養在純海水的箱網,其餘多是淡水或半鹹水養殖,在澎湖純海水環境,滲透壓大,生長緩慢,無土味,肉質更佳,無論是乾煎、紅燒、煮湯都非常方便,大海鱸較無細刺,適合討厭挑魚刺的您!澎湖箱網純海水的養殖純海水環境,滲透壓大,生長緩慢,無土味,肉質更佳長時間的飼養時間,才能孕育出一尾大龍虎斑►鱸魚原料=3公斤►可料理重量=2.3kg(去鱗、去鰓、去肚,三清處理)※3公斤為原料公斤數,會因分切而有損耗約21~23%,如魚鰓、魚鰭、魚鱗及不可食用內臟。規格:2.3Kg/包成份:鱸魚供應商名稱:天和鮮物股份有限公司供應商電話:02-87858986供應商地址:台北市信義區忠孝東路五段689號9樓原產地(國):台灣食品業者登入字號:A-128852515-00000-4