4mm厚度,超適合煎烤。又稱「上肩肉」,取自肩胛部上方部位。肉質帶點筋,口感勁道極佳,偏瘦肉且油脂分布適中。商品規格:180g/包內容物名稱(成分):豬肉(台灣)原產地(國):台灣貼體包裝,不擠壓、好穩定、更保鮮適合料理:煎烤注意事項:本品未熟,須煮熟才可食用保存方式:冷凍-18℃,請勿重複解/冷凍保存保存期限:1年製造商:祥圃實業股份有限公司地址:雲林縣大埤鄉豐田路57號電話:05-5529668食品業者登陸字號:A-112483749-00000-6